百年龍船飯 祈求風調雨順、平安健康

中廣新聞網 06-14 17:01

中國自古以來有「食在廣州,廚出鳳城」一說,其中,古稱為鳳城即是今日的順德,主要當地「廚」的烹飪技術相當見長,尤其順德「龍船飯」在端午佳節不可少,以保佑風調雨順、平安健康;華航諾富特飯店推出廣東順德「百年龍船飯」,也讓大家親身體驗。

華航諾富特飯店表示,這次邀廣州白雲機場鉑爾曼大酒店徐釧華師傅、寧彩龍師傅,讓「百年龍船飯」習俗完整重現,另一道「大良炒牛奶」是來自順德大良的經典菜色,品嚐從舌尖滑入味蕾的不同口感。

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